Paramètres d'affichage

Choisissez un thème pour personnaliser l'apparence du site.

Важлива інформація

З SAWA

SAWA
Представлено відSAWA

Цільова аудиторія

ПублікаОсоби без громадянства, Особи зі статусом біженця, Бенефіціари тимчасового захисту, Бенефіціари додаткового захисту
Рівень французької мовиA2, B1

Тариф

Безкоштовно

Необхідно мати час

Тривалість зобов'язаньТочно 34 semaines
Періодичність участіТочно 5 jours на тиждень
Дні відвідуванняПонеділок, вівторок, середа, четвер, п'ятниця

Умови

Бути зареєстрованим у France Travail
Мати посвідку на проживання або тимчасову довідку про дозвіл на проживання

Навчання на кухаря

Оновлено il y a 25 jours

Що це?

  • Це навчання триває 8 місяців і готує до професійного звання кухаря (диплом 3 рівня, еквівалент професійного сертифікату CAP).
  • 1-й місяць навчання — це інтенсивний курс французької мови як іноземної (FLE). Для оцінки набутих навичок слухачі складатимуть тест на знання французької мови для всіх « tout public » (TCF TP).
  • Практична робота на кухні та в кондитерській.
  • Теоретичні курси (навчання HACCP, основні техніки приготування їжі).
  • Кухня народів світу.
  • Приготування страв у великих обсягах.
  • Супровід під час навчального курсу: FLE, цифрові ательє, ательє з підтримки у працевлаштуванні.
  • 2 стажування на повний робочий день.
  • Професійне стажування в громадських ресторанах.
  • Напівавтономне управління мобільним рестораном (Food Truck) в кінці курсу.

Чому це цікаво?

  • Стажування на підприємстві
  • Ситуативна практика у Food Truck

Практичні курси доповнюються теоретичними курсами: технології приготування їжі, харчування, модуль НАССР (гігієна та безпека на кухні)...

Курси французької здебільшого присвячені кулінарній лексиці, професії кухаря. Під час сесій з викладачами ви підготуєте професійне досьє, яке об’єднає ваш професійний та/або добровільний досвід у сфері кулінарії. Звертається особлива увага на вивчення фраз ввічливості для професійного спілкування.

Ви дізнаєтеся, як використовувати практичні цифрові інструменти для пошуку роботи. Наприклад, для написання CV, мотиваційних листів, тощо.

Ви отримаєте супровід у пошуку роботи та зможете взяти участь у різноманітних ательє. Наприклад, як пройти співбесіду, де і як шукати роботу?

Нарешті, у квітні вам доведеться пройти місячне стажування в ресторані. Ми будемо супроводжувати вас у пошуку цього стажування.

Диплом, який ви отримаєте після 7 місяців навчання, є професійним званням. Іспити для його отримання зосереджені на володінні професійними жестами, тобто прийомами приготування їжі, необхідними для виконання професії кухаря.

У 2016 році, 7 з 10 осіб змогли професійно розвиватися або отримати роботу після отримання професійного звання.

Як це зробити?

Набір на навчальну програму відкрито!

Вгору сторінки
У партнерстві з

12 мобілізованих контрибуторів

a mugniera mugnierАдмін
claudia mclaudia mАдмін
houssam kokachhoussam kokachАдмін
kim.delaunaykim.delaunayПерекладач
nounouПерекладач
niknameniknameПерекладач
noornoorПерекладач
rohullah expertrohullah expertПерекладач
olga b.olga b.Перекладач
meryem lakchinimeryem lakchiniПерекладач
marianneukrainemarianneukraineПерекладач
sawasawaРедактор