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Avec SAWA

SAWA
Proposé parSAWA

Public visé

PublicApatrides, Réfugiés statutaires, Bénéficiaires de la protection temporaire, Bénéficiaires de la protection subsidiaire
Niveau de françaisA2, B1

Prix

Gratuit

Disponibilité demandée

Durée d'engagementExactement 34 semaines
Fréquence de participationExactement 5 jours par semaine
Jours de présenceLundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi

Conditions

Être inscrit à France Travail
Avoir son titre de séjour ou son récépissé

Faire une formation pour devenir cuisinier

Mise à jour il y a 2 mois

C'est quoi ?

La formation dure 7 mois et demi et prépare à l’examen du Titre professionnel Cuisinier (diplôme de niveau 3, équivalent à un CAP).

  • Le 1er mois de formation est un parcours intensif de Français langue étrangère (FLE). Afin d’évaluer les compétences acquises, les stagiaires passeront un Test de Connaissances du Français "tout public" (TCF TP)
  • Travaux pratiques en cuisine et en pâtisserie.
  • Technologie de cuisine (formation HACCP, apprentissages des techniques de base en cuisine).
  • Accompagnement en cours de formation : FLE, ateliers numériques, ateliers d'accompagnement vers l’emploi.
  • 2 stages en entreprise à temps plein.
  • Gestion en semi-autonomie d'un restaurant mobile (Food Truck) en fin de parcours.

Pourquoi c'est intéressant ?

  • Stage en entreprise
  • Mise en situation en Food Truck

Les cours pratiques sont complétés par de la technologie de cuisine : techniques de cuisine, nutrition, module HACCP (hygiène et sécurité en cuisine)...

Les cours de français sont principalement axés sur le vocabulaire culinaire, du métier de cuisinier. Vous préparerez lors des séances avec l'aide de professeurs, un dossier professionnel rassemblant vos expériences professionnelles et/ou bénévoles dans le domaine de la cuisine. Enfin, un point sera fait sur les formules de politesse à avoir, au cours de la formation et lorsque vous serez face à un employeur.

Vous apprendrez à manier les outils numériques utiles pour votre recherche d'emploi. Par exemple, rédaction de CV, lettres de motivation, etc

Vous serez accompagnés dans votre recherche d'emploi et pourrez participer à différents ateliers. Par exemple, comment réussir son entretien d'embauche, où et comment chercher un emploi ?

Pour finir, vous aurez à faire un stage d'un mois dans un restaurant au mois d'avril. Nous vous accompagnerons pour la recherche de ce stage.

Le diplôme que vous passerez à la fin des 7 mois et demi de formation est un titre professionnel. Les épreuves pour l'obtenir sont centrées sur la maîtrise des gestes professionnels, c'est à dire les techniques de cuisine nécessaires pour exercer le métier de cuisinier.

En 2016, 7 personnes sur 10 ont pu évoluer professionnellement ou accéder à un emploi après l’obtention d’un titre professionnel.

Comment faire ?

Le recrutement n'est pas encore ouvert.

Pour toute préinscription et demande d'information, vous pouvez compléter ce formulaire en ligne : https://forms.gle/ia7DyYdrouJZgywh7

Nous contacter pour un entretien :

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