Informations importantes
Avec SAWA

Public visé
Prix
Disponibilité demandée
C'est où ?
Faire une formation pour devenir cuisinier
C'est quoi ?
C'est une formation de cuisine de 7 mois qui prépare à l'examen du Titre professionnel de cuisinier, diplôme délivré par l’État.
Voici les différentes activités proposées :
- Travaux pratiques en cuisine et pâtisserie (cours de 4h avec des chefs professionnels)
- Approche technologique en cuisine et pâtisserie (hygiène et sécurité, techniques de base en cuisine)
- Cours de français
- Ateliers numériques (rédaction de CV, lettre de motivation...)
- Ateliers pour trouver un emploi (réussir un entretien d'embauche, où chercher un emploi ?...)
- Stage en entreprise 1 mois
- Confection de repas au sein du Food Truck de SAWA
Pourquoi c'est intéressant ?
- Stage en entreprise
- Mise en situation en Food Truck
Les cours pratiques sont complétés par des cours théoriques : techniques de cuisine, nutrition, module HACCP (hygiène et sécurité en cuisine)...
Les cours de français sont principalement axés sur le vocabulaire culinaire, du métier de cuisinier. Vous préparerez lors des séances avec l'aide de professeurs, un dossier professionnel rassemblant vos expériences professionnelles et/ou bénévoles dans le domaine de la cuisine. Enfin, un point sera fait sur les formules de politesse à avoir, au cours de la formation et lorsque vous serez face à un employeur.
Vous apprendrez à manier les outils numériques utiles pour votre recherche d'emploi. Par exemple, rédaction de CV, lettres de motivation, etc
Vous serez accompagnés dans votre recherche d'emploi et pourrez participer à différents ateliers. Par exemple, comment réussir son entretien d'embauche, où et comment chercher un emploi ?
Pour finir, vous aurez à faire un stage d'un mois dans un restaurant au mois d'avril. Nous vous accompagnerons pour la recherche de ce stage.
Le diplôme que vous passerez à la fin des 7 mois de formation est un titre professionnel. Les épreuves pour l'obtenir sont centrées sur la maîtrise des gestes professionnels, c'est à dire les techniques de cuisine nécessaires pour exercer le métier de cuisinier.
En 2016, 7 personnes sur 10 ont pu évoluer professionnellement ou accéder à un emploi après l’obtention d’un titre professionnel.
Comment faire ?
Le recrutement débutera à partir du mois de juin.
Vous pouvez déjà enregistrer votre candidature sur ce formulaire :
https://docs.google.com/forms/d/1_DB_eoFe4-I2hi3EpJznGQoGrifD3_owOsaksDuViv4/edit#responses
Si vous avez des questions n'hésitez pas à nous contacter : contacts.sawa@gmail.com
Vous avez trouvé cette fiche utile ?
Remerciez les contributeurs qui l’ont rédigée et traduite pour vous !
Thématiques liées

9 contributeurs mobilisés