Faire une formation pour devenir cuisinier

Avec SAWA

Proposé par SAWA , Maison Bakhita Mise à jour il y a 5 mois

La formation dure 6 mois et prépare à l’examen du Titre professionnel Commis de Cuisine (diplôme de niveau 3, équivalent à un CAP).

Programme

Apprentissage des techniques de base en cuisine, formation HACCP (hygiène et sécurité en cuisine)
Travaux pratiques en cuisine et en pâtisserie
Cours de français professionnel, ateliers numériques, ateliers d'accompagnement vers l’emploi
1 stage en entreprise de 3 semaines à temps plein.

Les participants à la formation passent un Test de Connaissances du Français "tout public" (TCF TP) pour évaluer leur niveau.

Pourquoi c'est intéressant ?

Stage en entreprise
Mise en situation en food truck.

Un food truck est un véhicule équipé pour préparer et vendre de la nourriture.

Apprendre les techniques de cuisine, nutrition, module HACCP...

Connaître le vocabulaire professionnel du métier de cuisinier
Préparer un dossier professionnel avec des professeurs

Vous pouvez parler par exemple de vos expériences professionnelles et/ou bénévoles dans le domaine de la cuisine.

Apprendre les formules de politesse et adopter la bonne posture face à un employeur.

Vous apprenez à utiliser les outils numériques utiles pour votre recherche d'emploi (rédaction de CV, lettres de motivation...).

Vous êtes accompagné dans votre recherche d'emploi et pouvez participer à différents ateliers. Par exemple, comment réussir son entretien d'embauche, où et comment chercher un emploi ?

Vous faites un stage d'un mois dans un restaurant au mois d'avril et nous vous accompagnons pour la recherche de stage.

Le diplôme que vous passez à la fin de la formation est un titre professionnel. Les épreuves pour l'obtenir sont sur la maîtrise des gestes professionnels, c'est à dire les techniques de cuisine nécessaires pour faire le métier de cuisinier.

Comment faire ?

Vous pouvez compléter ce formulaire d'inscription.

Pour connaître les dates des réunions d'information collective et des prochaines formations, appelez le 06 50 49 37 15 ou envoyez un mail à luanlacroix@sawa-asso.org