الفهرس

معلومات مهمة

مع SAWA

تم طرح العرض من خلالSAWA

الأشخاص المعنيون بالبرنامج

الأشخاص المعنيونعديمي الجنسية, لاجئون, المستفيدين من الحماية المؤقتة, المستفيدين من الحماية الفرعية

مستوى اللغة المطلوبA2, B1

العمربين 16 و 45 سنة

السعر

مجاني

الالتزام المطلوب للبرنامج

مدة التزامك بالبرنامجبالتحديد 34 semaines

وتيرة المشاركة في البرنامجبالتحديد 5 jours بالأسبوع

أيام الدوامالأثنين, الثلاثاء, الأربعاء, الخميس, الجمعة

شروط التسجيل

أن تكون مُسجلاً لدى مكتب العمل

أن تكون حاصلاًً على الاقامة أو وثيقة طلب الاقامة

أين ؟

Paris (75)
Val-d'Oise (95)
Seine-Saint-Denis (93)
Yvelines (78)
Hauts-de-Seine (92)

نشاطات و فورماسيون

Formation proSAWA متوفر في 5 مقاطعة

دورة تدريبيّة لتُصبح طبّاخاً

تم التحديث منذ il y a 5 mois

ما العرض ؟

هي دورة طبخ مدتها 8 أشهر، وتهيئ اللاجىء للحصول على شهادة مهنية بمهنة طباّخ titre professionnel de cuisinier ، وهو دبلوم مُعترف به من الدولة.
يتضمن الشهر الأول من الدورة دروس اللغة الفرنسية المُكثفة, حيث يخضع جميع الطلاب فيما بعد لاختبار اللغة الفرنسية بواسطة امتحان TCF TP
تدريبات عملية في الطبخ والمعجنات
دورات نظرية تتضمن فورماسيون خاصة في HACCP, و تعلم تقنيات و أساسيات الطبخ.
مقدمة الى مطابخ و أطباق من مختلف مناطق العالم
تعلم الطبخ مع الحفاظ على زوائد المطبخ و عدم الهدر
مساعدة في دروس اللغة و تعلم التواصل الرقمي و مرافقتك نحو سوق العمل.
دورتين داخليتين (ستاج) لدى مطعم, بوقت عمل كامل
التعلم من خلال الممارسة لدى مطاعم تابعة لمنظمات و جمعيات تساعد اللاجئين.
تعلم ادارة مركبة طعام Food Truck في نهاية الفورماسيون التي تتبعها لدينا

لماذا العرض مهم ؟

ستاج في مطعم
تدريب عملي في الفود تراك, أي العربات المتحركة التي تحضر الطعام

يتم استكمال الدورات العملية بدورات نظرية : تقنيات الطبخ و التغذية و وحدة HACCP (النظافة و السلامة في المطبخ) ...

تُركز دروس اللغة الفرنسية بشكل أساسي على مفردات الطهي ومهنة الطهي. ستعمل خلال الجلسات بمساعدة المُدرسين ، ملفاً احترافياً يجمع بين خبراتك المهنية و التطوعية في مجال الطهي. أخيراً ، سيتم توضيح نقطة حول الصيغ المهذبة التي يجب التعامل بها أثناء التدريب وعندما تكون أمام صاحب العمل.

سوف تتعلم كيفية استخدام الأدوات الرقمية المُفيدة في البحث عن وظيفة. على سبيل المثال ، كتابة السيرة الذاتية و رسالة الدوافع وما إلى ذلك.

سيتم دعمك في البحث عن وظيفة وستكون قادراً على المشاركة في ورش عمل مختلفة. على سبيل المثال ، كيف تنجح في مقابلة عمل وأين وكيف تبحث عن عمل ؟

أخيراً ، سيتعين عليك إجراء تدريب مهني لمدة شهر في أحد المطاعم في شهر أبريل/نيسان. سنرافقك في البحث عن هذا التدريب العملي.

يُعتبر الدبلوم التي ستحصل عليه في نهاية 7 أشهر من التدريب عنواناً احترافياً. ستكون الاختبارات للحصول عليه حول تقنيات الطهي اللازمة لممارسة مهنة الطبخ.

في عام 2016 ، تمكّن 7 من كل 10 أشخاص من التطور مهنياً أو الوصول إلى وظيفة بعد الحصول على الدبلوم المهني.

كيف أستفيد من العرض ؟

التسجيل متاح حالياً