تعلّم مهنة الطبخ
مع La Cantine du Midi
عن ماذا نتحدّث ؟
مطعم La Cantine du Midi هو مكان تعاوني و مفتوح للجميع. من الاثنين إلى الجمعة ، يُنظّمُ ورش عمل تعليمية لتعلّم اعداد قوائم الطعام و إعداد وجبات الطعام التي تُقدّم في وقت الغداء.
معلومة مفيدة :
تتم المشاركة في ورش العمل يومًا واحدًا في الأسبوع ، من الساعة 8:30 صباحاً حتى 4:00 عصراً.
- تعلم أساسيات الطبخ ،
- تعلم المهارات المهنية ،
- تعلم اللغات والقراءة والكتابة والحساب ...
ورش العمل مفتوحة لجميع الأشخاص الذين لا يتحدثون الفرنسية جيداً.
من هو المَعني ؟
مقاطعة
13 - Bouches-du-Rhône
مقاطعة
13 - Bouches-du-Rhône
ما هي ميّزاته ؟
للتعرّف على مهنة الطبخ و تعلّمها
- تعلم أساسيات الطبخ : فن التقطيع و تحضير وإعداد الأطباق و غسل الأطباق و أنواع و درجات الشواء ، إلخ.
- تحسين قائمة الطعام اليومية و إقتراح وصفات غذائية جديدة
- تعلّم خدمة الطاولة و أستلام الطلبيات
- تعلّم قواعد النظافة الغذائية و مبادئ التغذية
تعلّم المهنة في جوّ مناسب
- معرفة قواعد العمل
- التعرف على العمل الجماعي و العمل باستقلالية و تحمّل المسؤولية
- اكتساب معارف مفيدة و معرفة التصرّف بمهنية.
- نساعدك في العثور على عمل
الاستفادة من مكان تشاركي ضمن جوّ وديّ
- لقاء مع أشخاص من أوساط اجتماعية و ثقافية متنوعة
- المشاركة في جلسات نقاشٍ جماعية
- مساعدتك في معاملاتك الإدارية و المهنية المُتعلقة بمشروعك المهني
- الاستفادة من المشاركة في مبادرات اجتماعية و تضامنية
كيف يمكنني التسجيل ؟
الاتصال بنا عن طريق الايميل أو الهاتف
إذا كنت ترغب في المشاركة في البرنامج، يمكنك الاتصال بنا :
- عبر البريد الإلكتروني على cafecause@enchantier.org
- أو عبر الهاتف على الرقم 07.83.53.56.95
مكاتبنا مفتوحة أيام الخميس والسبت من 9 الى 11 صباحاً
يمكنك أيضاً القدوم لمقابلتنا مباشرةً في مكاتب الاستقبال يومي الخميس والسبت صباحاً بين الساعة 9 و 11 صباحاً ، في مطابخ La Cantine du Midi على العنوان 36Rue Bernard 13003 Marseille (باستثناء أيام العطلات)