Обучение на повара
с SAWA
Что это?
Это 5,5 - месячный курс кулинарии, который готовит к получению профессионального звания повара, диплома, выдаваемого государством.
Здесь предлагаются различные мероприятия:
- Практическая работа в кулинарии и кондитерских изделиях (4-х часовой курс с профессиональными поварами)
- Теоретические курсы по кулинарии и кондитерским изделиям (питательность, техника приготовления и т.д.)
- Курс французского языка как иностранного (FLE)
- Цифровые семинары (написание резюме, сопроводительного письма и т. д.)
- Семинары по поиску работы (как успешно пройти собеседование, где искать работу?...)
Для кого?
Иметь возможность присутствия полный рабочий день
5 с половиной месяцев
Департамент
75 - Paris
Иметь возможность присутствия полный рабочий день
5 с половиной месяцев
Департамент
75 - Paris
Почему это интересно?
Автономия и конкретные ситуации
- Кастрюльки солидарности. Каждое второе воскресенье вы участвуете в системе продовольственной помощи ассоциации. Вы готовите в полуавтономном режиме и в сопровождении дюжины добровольцев домашнюю еду и перераспределяете непроданные продукты. Эти комплексные обеды (закуски-основное блюдо-десерт) будут затем перераспределены среди бездомных людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
- Готовка в ресторане при ассоциации. Раз в месяц мы организуем тематический обед солидарности в ресторане-партнере. В свою очередь, вы предложите меню, основанное на фирменных блюдах вашей страны, другие учащиеся на тренинге будут кухонными работниками и помогут вам с приготовлением, а также с обслуживанием столов.
- Самостоятельные мировые кулинарные мастер-классы. Вы, в свою очередь, будете лидером и тренером дня. Речь пойдет об обучении остальных слушателей тренинга кухне вашей страны.
Теоритические курсы
Практические курсы дополняются теоретическими курсами: техника приготовления пищи, питание, модуль HACCP (гигиена и безопасность на кухне)...
Изучать французский язык, связанный с профессией повара
Уроки французского в основном ориентированы на кулинарную лексику, профессию повара. Во время занятий, с помощью преподавателей, вы подготовите профессиональное досье, объединяющее ваш профессиональный и / или добровольный опыт в области кулинарии. Наконец, обучение правилам вежливости, которые следует использовать во время обучения и начав сотрудничество с будущим работодателем.
Научиться пользоваться цифровыми инструментами
Вы узнаете, как использовать полезные цифровые инструменты для поиска работы. Например, написание резюме, сопроводительных писем и т. д.
Получить поддержку, чтобы найти стажировку и / или работу
Вы получите поддержку в поиске работы и сможете участвовать в различных семинарах. Например, как пройти собеседование при приеме на работу, где и как искать работу?
Наконец, в апреле вы сможете пройти месячную стажировку в ресторане. Мы будем сопровождать вас в поисках этой стажировки.
Получить профессиональное звание повара
Диплом, который вы получите по окончании 5 с половиной месяцев обучения, является профессиональным званием. Тесты для его получения сосредоточены на освоении профессиональных жестов, т. е. кулинарными приемами, необходимыми для занятия профессией повара.
В 2016 году 7 из 10 человек смогли профессионально развиваться или получить работу после получения профессионального звания.
Как принять участие?
Зарегистрироваться на сайте
Коллективное информационное собрание состоится во вторник, 10 января, в 10:30 в Maison Bakhita, 5 ter rue Jean Cottin 75018, PARIS.
Вы можете зарегистрироваться онлайн, перейдя по этой ссылке: https://forms.gle/KK1ZrmVkakFNskse9
Обучение пройдет с 6 февраля по 20 июля 2023 года.