Обучение работе на кухне
с La Cantine du Midi
Что это?
La Cantine du Midi — ресторан при ассоциации, открытый для всех. С понедельника по пятницу мы проводим семинары-обучения по составлению меню и приготовлению блюд, подаваемых в обеденное время.
Полезно знать: Участие в мастер-классах проходит 1 раз в неделю с 8:30 до 16:00.
- обучение основам кулинарии,
- обучение профессиональным навыкам,
- изучение языков, чтение, письмо и арифметика...
Семинары доступны также для тех, кто плохо говорит по-французски
Для кого?
Департамент
13 - Bouches-du-Rhône
Департамент
13 - Bouches-du-Rhône
Почему это интересно?
Чтобы открыть для себя и изучить основы работы на кухне
- Научиться основам приготовления пищи (нарезка, подготовка и расстановка блюд, мытье, готовка и т.д.)
- Ежедневная разработка меню, изготовление карт рецептов
- Прием заказов и сервировка стола
- Знание правил гигиены и принципов питания
Учиться в профессиональной среде
- Знание правил работы
- Обучение работе в команде, самостоятельности и ответственности
- Развитие компетенций в профессиональном контексте
- Помощь в поиске работы
Провести время в дружелюбном коллективе
- Знакомства с людьми разного происхождения
- Участие в групповых дискуссиях
- Поддержка в административных процедурах и создании профессионального проекта
- Предложение гражданских и солидарных инициатив
Как принять участие?
Свяжитесь с нами по электронной почте или телефону
Если вы хотите принять участие, вы можете связаться с нами:
- по электронной почте cafecause@enchantier.org
- или по телефону 07 83 53 56 95
Прием на месте в четверг и субботу с 9:00 до 11:00
Вы также можете прийти и встретиться с нами непосредственно на приветственном кофе по четвергам и субботам с 9:00 до 11:00, в зоне общественного питания Cantine du Midi, 36, rue Bernard 13003 Marseille (кроме праздничных дней)
nikname
kim.delaunay
houssam kokach
ammar bazzazi
noor
rohullah expert
olga b.meryem lakchini
association en chantier
Association En Chantier